Van Zaad tot Bord
"Maar hoe begin je eraan?"
...een vraag die we wel meer krijgen wanneer mensen onze moestuin instappen of proeven van wat we op het bord scheppen.
In deze reeks van 3 namiddagen laten we je kennis maken met ons moestuinverhaal.
En dat verhaal start bij het zaad dat we zaaien. En vooral hoe we het zaaien.
Ons verhaal gaat over het land waarvan we hoeder mogen zijn. Over haar magie, haar wijsheid.
En de LIEFDE die we haar geven, iedere dag opnieuw. Over een moestuin waar alles kriskras door elkaar lijkt te staan. Maar schijn bedriegt... Er zit een reden in waar we alles planten, in hoe de bloemen en groentjes samen meer dan alleen een kunstwerk vormen, in hoe ze elkaar versterken door naast elkaar te staan. Ons moestuinverhaal is er één van DANKBAARHEID. Van LUISTEREN. Geen enkel plantje als vanzelfsprekend zien.
Ons moestuinverhaal eindigt nooit, maar in ieder geval zijn er tal van intermezzo's op het bord.
En van dat alles laten we je graag mee genieten én proeven.
Welkom op deze drie namiddagen waar GROENTEN, BLOEMEN en KRUIDEN de HOOFDROL krijgen.
Op een magisch stukje land.
Vol kleur en smaak.
En vooral vol liefde.
Wanneer?
Zaterdagen 7/03, 2/05, 13/06.
Telkens van 13.30u-17.30u (op 13/06 tot 20u)
Welkom vanaf 13u voor een zachte landing met thee, een wandeling in de tuin.
We starten stipt om 13.30u en proberen telkens ook tijdig af te ronden.
Praktisch: wat houdt het in?
Dag 1 (7/03): Voorbereiden
Een nieuwe moestuin aanleggen of eentje die je al hebt voorbereiden op een nieuw seizoen? Op deze namiddag geven we je allerlei tips over hoe je eraan begint.
- Praktisch. Hoe zorg je voor een optimale grond? Hoe maak je een moestuinplan op? Welke groenten en bloemen worden bij jou een succes? Waarom combinatieteelt? ...
- Op een diepere laag. Hoe kan je je land eren? En wat doen wij ter voorbereiding met ons zaad? ...
Dag 2 (2/05): Met liefde onderhouden
De lente is in volle gang. Zaai- en plantgoed mag nu volop de grond in om door te groeien tot volwaardige groenten en bloemen.
- Praktisch. Hoe ga je planten? Wat met mulchen? Hoe zorgen wij op Be-Leaf voor ons kleine plantjes tot volwaardige groenten en bloemen?
- Op een diepere laag. Communiceren met je planten, hun groei vieren, offering.
Dag 3 (13/06): Eerbiedig oogsten en in dankbaarheid eten.
Oogsttijd!
- Praktisch. Wat oogst je wanneer en hoe? Hoe ga je ermee aan de slag in de keuken en in huis? Hoe bewaar en verwerk je overschotten?
- Op een diepere laag. We leren jou de principes van eerbiedig oogsten en wederkerigheid kennen.
Dit is dus geen standaard kookreeks. Dit is ook geen standaard moestuinworkshop. Het is een mengelmoes, aan elkaar geweven met onze bezielde blik op het leven. We garanderen je dat je met boordevol ideeën en tips naar huis gaat om zowel in je eigen moestuin als in je keuken aan de slag te gaan. Bewust. Bezield. Begeesterd.
Prijs?
Vroegboekactie tot 15/02/2026: €155 pp
daarna €185 pp
Iedere dag inclusief kruidendrankjes en versnaperingen.
Na iedere namiddag ga je naar huis met tips & tricks, fijne opdrachten en receptjes voor thuis.
De laatste dag is een uitgebreide vegetarische seizoensmaaltijd inbegrepen (twv €45)
Inschrijven?
Stuur een mail naar sophie.beleaf@gmail.com
LET OP: Inschrijving pas voltooid na betaling op rekeningnummer van Be-Leaf BE11 9735 0736 9648 met vermelding van je *naam* en *de activiteit*. Bedankt!
** Voel je dat je erbij wilt zijn, maar vormt het bedrag een probleem?
Aarzel ajb niet om contact met me op te nemen. We kunnen kijken wat er mogelijk is!